Quando dicevo che Mag about Food è una rivista tutta nuova
che tratta il cibo da un diverso punto di vista e lo fa con competenza,
professionalità e passione, dicevo la verità.
Ogni giorno una rubrica nuova,
interessante e divertente, per conoscere, per imparare, per approfondire.
Insomma non ci sono scuse per perdere oggi “Avanzi Tutta” rubrica per la quale
ho realizzato una brioche di avanzi di cotechino e pistacchi.
La versione
originale voleva una classica brioche nello stampo da plumcake ma ho voluto
farne un centro tavola simil pull apart bread da staccare e mangiare. Se volete
la ricetta guardate qui.
Nessun commento:
Posta un commento